한국적인 삶과 여유를 즐길 수 있는 공간
화수헌은 가장 한국적인 방식으로 맛과 멋 그리고 흥을 선사합니다
about.
화수헌 花樹軒 은 옛날부터 이 공간을 칭하는 명칭이였습니다. 사랑채와 안채, 그리고 집을 둘러싼 큰 정원은 꽃과 물이 가득해 그 자체만으로 아름다움을 드러내고 있습니다. 옛 선조들이 느꼈던 생각과 여유를 잠시나마 경험하며, 과거와 현재의 공존함에 또 다른 멋을 느낄 수 있습니다.
화수헌 花樹軒 은 문경에서 나는 건강하고 안전한 재료를 바탕으로 식食 문화를 전파하고자 합니다. 오미자, 사과, 쌀, 양파 등 문경 지역의 특산품을 가공하여 4계절에 맞는 먹거리를 선사합니다.
화수헌 花樹軒 은 시간에 쫓기 듯 바쁘게 살아온 사람들에게 잠의 중요성을 전달합니다. 고즈넉한 동네의 분위기와 편안한 공간은 옛 할머니의 품과 같은 잠자리를 느끼게 해줍니다.
가장 한국적인 공간
문경의 봄, 여름, 가을, 겨울 각각의 시기에 맞는 재료를 이용하여 가장 한국적이면서 문경을 느낄 수 있는 음식을 만듭니다.
공간이란 세월을 지나면서 더욱더 빛을 발하는 것입니다. 화수헌 花水軒 은 옛 것 그 본연의 정취를 그대로 살리면서 최소한의 덧댐을 통해 한국적인 멋을 전합니다.
바쁜 도시생활 속에서 휴식을 취하러 오는 사람들과 문경에서 나고 자란 사람들과의 자연스러운 만남을 통해 조화의 아름다움을 서로 배울 수 있는 장 場 이 됩니다.